提升种植加工技艺 争创知名民族品牌

“人参浑身是宝，不同的加工方式，功效也不完全相同，如果想最大限度地利用好人参，就得在种植、加工过程中不断改良创新。”近日，在面对记者采访时，行天健药业集团有限公司董事长马福刚坚定地说。从事人参行业30余年，马福刚对人参行业的种植、精深加工和销售等各个环节都很精通，立志将这项产业做大做强。

马福刚介绍说，行天健药业集团有限公司自2017年成立至今，人参种植基地已扩展至2.6万亩，拥有野山参、红参和鲜品人参等多个品类，产品远销上海、广州等国内大中城市，年产值在2亿元左右，带动4100余农户参与人参种植和加工、销售等方面工作。

为符合国家土地非粮化政策要求，行天健药业集团有限公司将继续实行在落叶松林中种植园田人参的策略，改变过去在农田里种植人参的历史，不断提高人参产品质量，保护和节约利用黑土地。同时坚持有机种植，保证产品从种子、种植管理、收获以及加工、包装等都可追溯，实现一盒一码。

记者在行天健药业集团有限公司红参加工车间看到，一棵棵人参在经过清洗、修剪、称重和压块等加工工序后被装入特制的包装盒里，静待进入各大药店、特产店。马福刚告诉记者，红参具有大补元气、 益津安神作用，市场需求量极大，未来几年，公司将从温度、火候、时间等方面着手完善辽东红参和大力参加工技艺，并潜心向国外知名红参品牌学习运营经验，努力将其打造成质量可靠、别具特色的民族品牌。谈到企业产品研发，马福刚说，2023年，公司和上海中医药大学合作成立行天健国际人参研究院，从今年开始，公司依托行天健国际人参研究院深度研发人参各部分功效，并将人参与鹿茸、黄芪、石斛等有效结合，开发各类饮品和冻干品。公司还将继续与沈阳农业大学合作研发人参茶和红参原浆等产品，丰富人参产品种类。公司还将继续依托京东、天猫旗舰店持续开展互联网“＋”销售模式，拓宽产品销售渠道，积极尝试社区销售模式，进一步普及人参知识，提高各类产品的知名度。

“做人是要有一些精神追求的，做企业不能只看重经济效益，还要有社会责任感，在我们企业未来的发展中，我希望将企业产品做成值得信赖的民族品牌，带动更多人就业致富。”马福刚感慨地说。

奋斗路上，奋斗者永不停歇。谈及公司的下一步发展，马福刚信心满满地表示，过去，桓仁人参一直是以农产品或者礼品的方式出售，产品知名度和附加值十分有限，如今，随着人们生活水平不断提升，康养意识逐渐增强，大健康产业迎来春天，公司正抓紧这一难得的发展机遇，实现从种植源头规范种植、加工到丰富药食同源产品种类等纵向产业链延伸和横向价值链整合，为公司开辟出一条绿色可持续发展道路。

本报记者 肖乙瑾