今年，位于桓仁满族自治县八里甸子镇马鹿泡村的桓仁永吉绿色农业专业合作社与一亩田共享农庄签约合作，还与本溪地区一家企业签订了100亩小米、大黄米订购合同。近年来，该村紧紧围绕小杂粮这一传统优势产业，不断探索兴业富农新思路，建立起规模化杂粮生产基地。

杂粮不仅含有丰富的蛋白质、维生素等多种营养成分，还具有山野之美、绿色之美，恰好迎合了消费者追求健康养生的消费理念。几年前，为了把小杂粮变为大产业，马鹿泡村适时启动小杂粮产业振兴计划，借助农业政策扶持杂粮产业，成立种植加工专业合作社，重点种植加工谷子、黑糜子、荞麦和红小豆等8种杂粮。

“去年，俺们合作社的杂粮卖到北京、沈阳和大连这些城市的大超市，还有一些南方老客户也从微信、抖音上订货，杂粮是越卖越好啦！”桓仁永吉绿色农业专业合作社负责人张立安自豪地说。经过几年的发展，现在，合作社的杂粮种植面积已达到500亩。仅2023年，合作社产值就高达300万元，帮助周边160多户村民实现了致富梦。

在产业发展进程中，桓仁永吉绿色农业专业合作社通过土地流转的形式，将一家一户分散经营的农户组织起来，根据市场需求和村民意愿进行标准化生产。精选当地传统杂粮品种，采用古老耕作模式，用牛马耕地，人工播种、除草，施用农家肥。定期邀请县农业技术推广中心的农技人员深入田间地头指导村民如何科学耕种。在杂粮基地安装太阳能杀虫灯，防治病虫害。引进新型杂粮储藏和加工设备，改善仓储条件和加工工艺。

如今，马鹿泡村的小杂粮产业已形成完整产业链，“土头土脸”的小杂粮经过加工生产、商标注册后，进行盒装、袋装，穿上美丽的外衣，堂而皇之地“走”进北京、沈阳等各大城市，入驻各大超市和专卖商店，实现了杂粮产业的华丽转身。为进一步扩大品牌影响力，该村积极“走出去”参加各地农产品博览会和展销会，持续提升杂粮产业的知名度和影响力。

随着马鹿泡村杂粮种植技术和管理水平逐步成熟，杂粮产业化种植相继在桓仁县二棚甸子镇和木盂子管委会等多个乡镇的高寒冷凉区普及开来，成为桓仁县特色农业的又一张靓丽名片。

本报记者 肖乙瑾