本报讯 【记者 车晓丹】 北方传统习俗有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。7月13日，辽宁科技学院组织哈萨克斯坦留学生开展中国文化体验活动，学包饺子、剪纸，体验中医和茶道文化。

活动现场，中国学生、食堂“大厨”齐上阵，手把手教留学生包饺子，并向留学生讲述民间有头伏吃饺子的传统习俗，除了寓意“元宝藏福”和“祈福驱暑”，还蕴含着中国古老的健康饮食智慧。留学生们从学习擀皮、包饺子到煮饺子，沉浸式体验中国传统美食饺子的制作过程。饺子的氤氲香气间，中外学生一边品尝一边谈笑，用心感受校园里“家”的味道。随后，中国学生又化身中国文化“代言人”，带领留学生学习剪纸技艺。

当天下午，留学生们来到市中医院参观感受中医的诊疗方法、文化特色与现代科技融合的成果；在茶楼上茶艺课、学插花，进一步增进对中华文化的理解与尊重。辽宁科技学院合作办处长陈利告诉记者，学校十分重视国际化办学，大力开展对外合作交流，先后与东南亚、东北亚等5个国家和地区的10多所海外知名高校建立稳定合作关系，吸引了不少留学生来校求学深造。“我们希望这次活动为留学生们提供了一个了解中国文化的窗口，让中华优秀传统文化的魅力感染大家。”陈利说。