本报讯 【记者 张思思】 “现在的饭菜暖胃更暖心，让我想起当年炊事班战友们埋锅造饭的光景。”近日，68岁的退伍老兵阮崇德在与陪餐员享用午餐时感慨地说。而这温馨的一幕，得益于桓仁满族自治县退役军人事务局创新开展的戎光食品质量提升行动。

为进一步强化桓仁县光荣院食品安全监管，更好地服务优抚对象，年初以来，桓仁县退役军人事务局以“一老一小”陪餐效能建设为突破口，成立“陪餐小组”，及时了解老兵们的饮食需求，不断改进菜品和服务质量。截至目前，县光荣院就餐人员对餐饮的满意度从之前的70%提升到了90%以上。大家纷纷表示，饭菜更加可口、营养，吃得更加舒心。陪餐人员对食品的严格监督，也有效降低了食品安全隐患，为“一老一小”的身体健康提供了有力保障。