本报讯 【记者 王舒】 为切实保障食品安全，有效防范食品生产安全事故的发生，市市场监管局近期开展了食品生产专项整治工作。
本次整治的重点是检查食品生产企业和小作坊的原辅料进货查验情况、非洲猪瘟防控、生产加工条件和过程控制、出厂检验、标识标签等环节。排查超范围超限量使用食品添加剂、非法添加非食用物质、使用不合格原料生产食品、不按食品标准组织生产等食品安全隐患。检查中，积极采取有效措施，确保整治工作收到实效。要求食品生产企业及小作坊全部签订食品安全承诺书，确保食品生产安全；依法查处。对不符合食品安全国家标准要求或标签标识存在虚假宣传、误导消费的食品，依法立案进行查处；大力开展食品生产安全宣传教育，强化食品生产企业和消费者的食品安全意识，有针对性地普及食品安全知识，营造良好的食品安全氛围；上下联动，落实责任。在食品生产监管中，按照谁监管，谁负责的原则，结合市场供应、食品消费特点，要求各县区进一步加强对重点品种、重点区域、重点企业的专项整治和监管力度，做到任务明确，权责一致，务求实效。目前各县区已完成对100余家食品生产企业及小作坊的检查；切入重点，对各类肉制品进行了抽检。目前，已完成抽检37家189批次，其中肉制品生产企业10家、肉类批发企业12家、集贸市场15个；其中猪肉48批次、牛肉20批次、羊肉115批次、鸡肉6批次。对一家抽检发现铝含量超标的糕点生产企业，已移交公安机关，现已立案调查。
