本报讯 【记者 佟彤】 为切实保障返校师生身体健康和食品安全,日前,平山区市场监督管理局来到市久源学生营养配餐中心开展实地检查和业务指导,全力护航“开学第一餐”。
检查中,工作人员重点检查了从业人员健康体检、加工场所环境卫生、设施设备运行、从业人员岗前培训、原料采购、加工制作等情况。要求企业严格做好消毒工作,所有消毒操作要有消毒记录,运输车辆必须全面消毒等。
接下来,平山区市场监督管理局将根据复学安排,对辖区内学校食堂和集体用配餐单位进行全覆盖巡查,切实织牢校园食品安全防护网,为辖区师生生命健康安全保驾护航。