【辽宁相册——辽宁土特产】 鞍山洋河樱桃：喝着山泉水长大

鞍山洋河樱桃，产自鞍山市岫岩满族自治县洋河镇。

辽宁省鞍山市岫岩县洋河镇属于中纬度地区，为温带大陆性季风气候，雨热同期，光照比较丰富，四季分明，适合种植樱桃。樱桃树喜光、喜温、喜湿、喜肥。灌溉樱桃的水采用小洋河的山泉水，山泉水清冽甘甜，富有多种微量元素，在雨量不均的季节也能满足樱桃喜湿的特点。由于樱桃数根系分布浅、易风倒，园地以在不受风害地段为宜，洋河镇特地选用因土质疏松、土层深厚著称的沙壤土进行种植。沙壤土养分含量较高，土质松散，通气透水，不黏不硬，宜于耕作。这样种植出来的樱桃，轻轻咬开一颗，酸甜清凉的果汁就会在口腔里爆浆，紧实的果肉也会带来丰富扎实的口感。