【辽宁相册——辽宁土特产】 阜新东瓦绿皮鸡蛋：山地散养的“笨鸡”鸡蛋

东瓦村绿皮鸡蛋，产自阜新市海州区东瓦村，是农户在山地散养的“笨鸡”所下的蛋。

绿皮鸡蛋中所含的主要营养成分硒、锌、碘比普通鸡蛋高3-6倍，蛋白质含量高12.7%，胆固醇含量却低20%。绿皮鸡蛋属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的天然食品，被誉为“鸡蛋中的人参”。