眼下虽已是寒冬时节，而溪湖区的牛仁休闲观光牧场却仍然是一派热闹忙碌的景象：车间工人们正在加工奶制品；一些游客慕名而来到此观光体验，走进科普文化博物馆了解当地历史文化，晚上就住在牧场现代化民宿里；而牧场的负责人张文弟也没闲着，他和溪湖区直机关工委的工作人员聚在一起，热烈讨论着牧场的长远发展规划和需要解决的问题，把“冬闲”变成了“冬忙”。
从起初的单一供应鲜奶到如今的延伸“牛经济”产业链“三产融合”发展，牛仁牧场实现了“跨越式”突破。企业成立之初以奶牛养殖为主，与国内多家大型奶制品企业长期合作专供鲜奶。经过多年发展，张文弟意识到，单靠给企业提供原材料，利润空间很难突破。于是，他开始发展奶制品加工业，逐渐迈出向第二产业转型的步伐，在市内成立了“牛仁鲜奶吧”连锁店，目前生产经营鲜奶、酸奶和以鲜奶为原料的西点、冰饮等产品百余种。
近年来，国家大力实施乡村振兴战略，这让张文弟不仅进一步增强了发展的信心，也为他壮大自身产业、向第三产业进发提供了机遇。张文弟紧紧抓住我市大力发展休闲农业的契机，迅速行动起来，投资建设了牛仁观光牧场科普生态园，还相继建设了科普教育展示区、牛奶加工制作观赏区、乡村民宿等，有效打通了“牛经济”脉络。如今，一个集观光体验、旅游度假、休闲娱乐、科研教育于一体的休闲农业项目发展势头正旺。
“党的十九届五中全会提出‘优先发展农业农村，全面推进乡村振兴’，这为我们牧场乃至全市“三农”工作下步发展又提供了难得的机遇。”党的十九届五中全会召开后，张文弟认真学习领会全会精神，并将全会精神付诸实践。这不，眼下他又忙着找区直机关工委的工作人员深入探讨交流未来发展规划。“准备再多栽植一些树，改善企业周边环境，进一步提高产品品质，也为下一步打造牛毛岭旅游观光带作出努力。现在国家政策这么好，我也要让我们的小乡村越来越好。”张文弟信心满满地说。
本报记者 马兰
