记者 杨少明

2月18日，正月初七。凌晨4时许，大连庄河市青堆镇元宝房村村民王大朋走出房门，掀开贴着“福”字的大棚帘，走进一间培养室。这里存放的菌棒，是他们合作社的“命根子”。

看着码得整整齐齐的菌棒垛，王大朋满脸欣喜。加温炉煤火很旺，一位村民正在一旁值守。“温度刚刚好！”此刻，王大朋心里的石头落了地。

菌棒是去年11月下旬从加工车间移至培养室的。经过3个多月的培育，等菌丝填满整个菌棒，它们将被移至香菇大棚中，在随后的7个多月，持续为菇农带来收益。

3年前，王大朋的生活与种香菇并不沾边。元宝房是大连市低收入村，和其他村民一样，王大朋家主要种植玉米、水稻等作物，“5口人辛苦一年，就剩个五六千元”。

为了让元宝房这类低收入村早日脱贫，大连市出台了许多扶持、激励政策。镇、村领导班子经过广泛调研，决定借助相关政策引种香菇。

“菌棒3元多1根，政府每根补贴2元。”2018年4月，王大朋成为村里首批菇农之一。当年种菇，当年就获得比种地高数十倍的收益。

他干劲更足了，目前大棚数量增至18个，成为村里最大的种植户。去年，尽管受到疫情影响，但香菇仍供不应求，每根菌棒的年纯利润达到2元左右。

春节前，王大朋按照农村过年习俗，杀了一头大肥猪，邀请了60多位跟他有过合作关系的村民，吃了顿热气腾腾的杀猪菜，“收成好，心里高兴，得庆祝一下。”王大朋说。

香菇让王大朋尝到了甜头，他有了更多的想法：前不久牵头成立了食用菌种植专业合作社，准备与菇农抱团打造自己的香菇品牌；菌棒生产车间已建成，既可以满足合作社香菇种植需求，又可以接受村民的加工订单；和3位村民合伙建立了一处气调库用于储存鲜菇……

春节这几天，白天陪家人，晚上就一头扎进培养室，王大朋说，心里放不下菌棒，夜间总要起床三四次，察看炉火和温度。“好政策让我们过上了幸福生活，当然更得铆足了劲好好干，未来的日子一定会好上加好。”