初春三月，走进桓仁满族自治县沙尖子镇金坑村村民万岁仁家的蒲公英基地里，看到蒲公英嫩芽儿已经破土而出，好似在好奇地打量着这个暖意融融的世界。“‘婆婆丁’浑身是宝，嫩芽可以当菜吃，根晒干后可以泡茶，种子可以卖钱。”万岁仁略感自豪地说，“再过几天就能采摘出来，运到市场去卖了”。
万岁仁口中的“婆婆丁”指的就是蒲公英，这种野菜具有清热解毒的功效，随着时代的发展，这种原本毫不起眼的早春野菜，为越来越多追求健康养生的都市人所钟爱，和香椿、芦蒿等一起被看成是珍贵的药食同源的“咬春”菜。万岁仁告诉记者，春节前后，一斤蒲公英甚至能卖到30元，这一转变让很多颇有远见的乡村人迎来了难得的致富机遇。
2018年，他和乡亲们将蒲公英种子种在地里，短短4年间，他家的蒲公英产业发展成了规模。“从前这些东西不值钱，即使长得漫山遍野，也没人关心。现在，大伙儿都注重健康养生，这些东西一下子成了养生菜，靠着它们一年收入个一两万块钱，不成问题。”万岁仁笑着说。蒲公英生命力顽强，对于土生土长的乡村人来说，种植技术根本不成问题。只要定期除草、打岔就可以，其余的就交给大自然。
午间阳光正好，站在蒲公英基地边上，好像闻到了新翻开的泥土的气味，也仿佛听到了蒲公英们努力生长发出的声音。
本报记者 肖乙瑾
