本报讯 【记者 王舒】 为进一步加强食品安全事故应急处置工作，提升对食品安全事故应急处置能力，建立和完善科学有效、运转良好的应急反应体系，12月13日下午，市政府食品安全委员会开展了食品安全事故应急演练。
本次演练模拟发生食源性疾病事件，按照法定程序和相关规定，由Ⅳ级一般事件提升至Ⅲ级较大食品安全突发事件，市、区分别启动食品安全事故应急响应。各级监管部门第一时间调查处理，逐级上报；各级政府迅速启动应急响应，组建成立应急指挥部，及时对事件进行研判，调动各方应急资源和应急力量，迅速开展应急处置。演练以个案发生为引子拉开序幕，以事件关联为主线演绎升级，以响应终结为收官，对事件报告、分级响应、应急处置、舆情应对、响应终止、后期处理等阶段进行了全面模拟。
通过本次演练，为应对各种突发事件打下了基础、积累了经验，进一步强化了各级政府和食品安全监管部门协同处置食品安全突发事件应急能力，全面检验了应急预案的贯彻实施情况，规范了应急处置程序，强化应急准备、锻炼应急队伍、磨合应急机制，加强了我市食品安全应急体系建设，树立起全程防范、全员应急的理念，确保发生突发食品安全事故时能够快速反应、高效处置，最大限度地减轻事件的影响和危害，保证广大人民群众身体健康和生命安全。
