本报讯 【记者 王冰凌 摄影 林林】 日前，记者来到南芬区思山岭街道思山岭村的暖棚，村民李国宏一边用剪子从刺嫩芽杆上剪菜，一边面带笑容地和记者聊天：“我们家的刺嫩芽每天都往沈阳发货，还卖到广州、深圳，供不应求。”
因为当天上午有客商前来取23箱的刺嫩芽，李国宏的几位邻居也过来帮忙。有的把长着碧绿刺嫩芽的杆从水池中抱出来，沥干水分；有的用剪子从刺嫩芽杆上剪菜；有的称重、包装。李国宏说，出菜集中在20天左右的时间，每天都往外发货，每天都有十来个人帮忙，最多一天20多人忙活。从早上5点多一直忙到晚上，有时忙到后半夜。
反季刺嫩芽是绿色山野菜，不用化肥和农药。在暖棚内，把刺嫩芽杆立在干净的水中，每天两次浇水，很快就会长出鲜嫩的刺嫩芽。反季节种植刺嫩芽，对水质要求特别高。为此，李国宏打了100多米深的井，用更干净的井水给刺嫩芽浇水。
去年11月，李国宏在本地收购两万根刺嫩芽杆，又去吉林桦甸和黑龙江伊春收购了18万根。他分批次种植了20万株刺嫩芽，从今年1月10日左右开始出菜，到春节前全部销售完。他家的刺嫩芽产品分为两种，一种是拿到家稍微加工就可食用的刺嫩芽，另一种把刺嫩芽杆制作成礼盒，消费者拿回家后随时采菜。刺嫩芽是本溪人特别爱吃的山野菜，冬天的刺嫩芽更加招人喜欢。李国宏把生产刺嫩芽的信息和图片上传互联网，很多外地消费者纷纷订货，不仅有很多沈阳市民买刺嫩芽，还有广州、深圳等地的市民下订单，有的一次就买10多箱。
采访结束时，李国宏告诉记者，去年他家靠种植刺嫩芽实现纯收入10多万元，今年预计会比去年高一些。
