杜绝舌尖上的浪费

　　本报讯 【记者 王舒】 日前，市市场监管局以餐饮服务单位和学校食堂为重点整治对象，以就餐高峰期为重点检查时段，积极开展“随机查餐厅”行动，重点检查餐饮服务单位是否主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。截至目前，共开展“随机查餐厅”行动285次，检查餐饮服务经营者842家，共督促餐饮服务经营者开展自查自纠4723家。

　　为保证“杜绝舌尖上的浪费，本溪在行动”系列活动圆满完成，市市场监管局在全市各相关单位中开展《中华人民共和国反食品浪费法》培训，让餐饮单位了解食品浪费是违法的，要求餐饮单位按需采购、管控菜量和提醒用餐人员按需就餐、适量点餐、适度消费，倡议各餐饮单位推出“半份菜”“小份菜”等措施，提倡饭后打包，避免食物浪费。市市场监管局共下发20000余份宣传海报，引导消费者理性消费不浪费食品。他们通过上门宣讲、张贴宣传标语、开设食品安全小课堂、摆放餐桌提示牌、发放宣传册等方式，加强反对餐饮浪费的宣传推广。截至目前，全市共开展重点宣传活动8次，制作海报、图解、视频等各类宣传产品20981个，宣传覆盖人群50150人次；组织专题培训班12次，培训餐饮从业人员1142人次，培训监管人员183人次，发放培训材料1421余份。

　　在保证餐饮食品安全的基础上，市市场监管局还发出向食客提供“半份菜，小份菜”的倡议，在外卖快递小哥的送餐车上粘贴“适量点单，餐餐光盘；小份菜，半份菜，多种选择少浪费”标识贴；对餐饮单位及点餐顾客发放宣传单，鼓励外卖平台提示顾客适量点餐，避免浪费；利用网络平台采取线上流量倾斜、高亮曝光等激励措施，引导商家参与，从源头上满足消费者多样化需求，减少食品浪费行为。