本报讯 【记者 马兰】 盛夏的桓仁满族自治县群山环抱，层林叠翠。近日，记者在辽宁祥云药业有限公司林下山参基地看到，挖参人正在精细地挖着山参，插棒槌针、系红绳、挖土……“挖山参是个细致活儿，耗时长，根须被破坏了就会影响它的价值和功效。”挖参人李师傅对记者说。半小时后，一颗完好无损、有着20余年参龄的山参呈现在记者眼前，用它“优雅”的姿态展现着“中国山参之乡”的独特魅力。
据了解，桓仁山参历史悠久，素以“五形齐美，质量上乘”而声名远扬。经过多年发展，桓仁山参保护地面积已达65万亩，年产干品10余吨，占全国市场份额的70%以上，种植规模、产量及品质均居全国之首。当前，桓仁山参产业已形成集种植、加工、科研、检测、销售、品牌、文化“七位一体”的产业集群，已成为中国山参产业发展的引领者。“桓仁山参”已成为国家地理标志保护产品和国家地理标志证明商标，是农业农村部农产品区域公用品牌。2021年，桓仁山参现代农业产业园成功列入国家现代农业产业园创建名单，有着“国参经典”的美誉。在2023中国山参产业高质量发展大会山参拍卖活动中，一支出自二棚甸子镇四平中心村参龄在百年以上的山参，以其五形俱佳、品质上乘拍得 1800万元的高价，一举摘得此次拍卖会“参王”的桂冠。“我们挖这个鲜参用了五六天时间，制作成干品用了近半个月。”桓仁堂（辽宁）参业集团有限公司董事长曲文阁告诉记者。
依托独特的自然资源，桓仁县还在山参精深加工上做足文章，围绕“一个体系（标准体系）和四大平台（科研平台、检测平台、销售平台、服务平台）”，聚焦山参产业链的上、中、下游，横跨药品、保健食品等产业，促进三产融合发展，切实以产业振兴推动乡村振兴，走出了一条创新发展之路。近年来，该县先后引进了北京同仁堂、上海医药等一批知名中医药企业入驻，全县现有以山参为主的道地药材生产加工企业300余户，累计开发出山参晶、山参膏、山参冻干粉、独参汤等桓仁山参产品近20种，从事山参产业人口达9.7万人。
“我们公司现有纯天然环境及原生态技术管理模式的林下山参繁衍抚育基地1.1万余亩，主要分布在二棚甸子镇、古城镇、北甸子乡等7个乡镇。同时，公司的祥云健康产业项目正在建设中，项目建成后能更好地促进和带动山参产业的健康发展。”辽宁祥云药业有限公司总经理曾祥云说。
