让“厉行节约 反对浪费”深入人心

　　盘中之餐 ，粒粒辛苦。

　　近些年，随着全民节约意识的不断增强，一股餐桌上的文明新风尚悄然兴起，尤其是街头巷尾的餐饮场所，已把勤俭理念实实在在贯彻到日常经营中。

　　连日来，记者走访我市多个餐饮店铺，发现不少店内不仅提供米粥、小菜等免费食物，还会主动提醒顾客适量点餐、餐后打包，让“厉行节约、反对浪费”的社会风尚更加深入人心。

　　“先生，你们就三个人，点四盘菜够吃了，我们店的菜量挺大的，点多的话吃不完浪费。”7月28日18时，在明山区地工路一家餐厅内，与友人一起前来就餐的顾先生本想多点几道菜，服务员的一句贴心提示让他心生暖意。

　　“最近到饭店点餐，基本上都会遇到服务员这样的提醒。有的服务员还会根据就餐人数推荐大份菜和小份菜的搭配，我们吃得很饱，最后也没有浪费。”顾先生说。

　　7月29日12时，记者来到平山区某大型商场内的一家餐厅就餐，就餐结束后该店服务员主动询问是否需要打包，并表示店内免费提供打包盒。一位服务员告诉记者，该店负责人要求他们关注顾客的就餐情况，若是剩余餐食较多，需积极给顾客提供打包服务，并通过赠送打包盒的活动引导顾客对舌尖上的浪费说“不”。

　　走访中记者发现，一些餐饮店还推出了“免费供应主食”的举措，从源头上减少浪费。

　　7月30日17时，位于平山区永丰步行街附近的一家石锅煲店内，顾客们在酱料区随意拿着摆在一边的馒头、花卷等主食，该店服务员对此未有任何阻止的举动。

　　“我们店的主食不收费，顾客只点石锅煲就可以了。”该店负责人坦言，自从免费提供主食后，来店消费的顾客便很少过量点餐。在面对免费主食时，顾客也能根据自身就餐情况酌量拿取，不会造成不必要的浪费。

　　现在，在我市类似如此经营的店铺并不少见。

　　当日，记者一路沿着永丰步行街走来，看到部分餐饮店还将带有“免费”字样的海报或塑料牌摆放至门口显眼处，进入这些店消费的顾客也是满脸笑容，对就餐服务表示非常满意。

　　“过去怕吃不饱，我总会多点食物。现在很多店都免费提供粥、米饭等主食，让我们消费者想浪费都难。”市民张女士认为，店铺推出的免费主食等举措，既招揽了顾客，又助力了光盘行动，值得赞扬。