近日，记者在桓仁满族自治县桓仁镇曲柳川村3组村民邹洪祥家看到，来他家采摘软枣子的游客络绎不绝，邹洪祥夫妇在自家的软枣子生态采摘园内装箱、称重，忙个不停。“我最近五六年都来他家买软枣子，他家的软枣子不但果大味美，而且有质量保证。”一大早就驱车前来的集安市客户潘先生对记者说。邹洪祥告诉记者，仅中秋节、国庆节假期就有百余人前来采摘软枣子，实现收入1万余元。
邹洪祥家住在桓龙湖畔，在青山绿水间长大的他，对家乡的土地有着深沉的眷恋和热爱。十多年前，当村民们都从村里走出去到城市打工挣钱的时候，邹洪祥却把目光放在了发展特色产业上。他想，软枣子只有东北才有，果实鲜美、营养价值极高，如果把山上的野生软枣子发展起来，让城里人尝到这一美味该有多好。于是，2008年秋收过后，他利用农闲时间翻山越岭去大山深处寻找野生软枣子，然后选择各种优质野生软枣子移植到自己家的院子里进行驯化。经过五年反复试验，他先后培育出50多个软枣子品种，其中把培育出的最优品种注册成“宝珍软枣3号”，拥有了自己的特色产业品牌。同时，他悉心谋划，把自家房后的10亩土地规划成了野生软枣子生态采摘园。
野生软枣子生态采摘园建起来后，邹洪祥又把重心放在了软枣子种植技术的学习和管理上。他一边走出去向有经验的专业户学习管理技术，一边买来大量书籍进行理论攻关，很快成为软枣子产业的管理能手。同时，他积极响应国家生态环境保护和乡村振兴发展号召，对野生软枣子生态采摘园严格实施生态管理，不上化肥不打农药，以蔬菜果树的腐根落叶和无污染的农家肥当肥料，让产出的软枣子不但果大口感好，而且绿色无污染。
好的技术培育出好的果实，好的人品更是让他收获了一大批“粉丝”。一次，桓仁县县城的张女士前一天订了30多斤软枣子，告诉邹洪祥第二天一早儿要用。邹洪祥夫妇前一天晚上把果子摘下来，结果赶上下雨，果子湿了，他们就把果子放在纸板上晾干。当第二天送到指定地点开箱后，邹洪祥发现软枣子被雨水打湿后没有那么好了，二话没说就把果子拿回了家，又重新摘了果子给张女士送去。张女士对他连声称赞，并把他的软枣子推荐给身边的人。如此一来，越来越多的人知道了他家的软枣子“品牌”。
由于模仿野生环境生长，不用霜冻就甜酸可口，加上良好的信誉度，邹洪祥种植的软枣子深受市场欢迎，每年都以每斤20元钱的价钱销往北京、江苏、浙江、上海、吉林等市场。“接下来，我准备尝试一下软枣子加工，带动村民一起发展特色产业增收致富。”展望未来，邹洪祥笑着说。
本报记者 马 兰
