本报讯 【记者 于佳钰 摄影 李龙江】 日前，记者在明山区高台子街道办事处台地村看到，机械化挖薯机在红薯地里来回穿梭，一旁的村民们正在精心地挑选红薯装箱，一箱箱新鲜的红薯整齐地码放在田垄上，村党支部书记曹振云正在组织村民装车，现场一派繁忙的丰收景象。
早在2019年，由当时的驻村第一书记陈雪梅牵头，台地村“两委” 班子联合几户村民用30亩地试种了“烟薯二五”和“西瓜红”两个红薯品种，产量和质量均获得多个商家的青睐，试种的红薯全部被采取订单式收购。村集体试种红薯的喜人成果让村民看在眼里、急在心上，陆陆续续有村民加入红薯种植这项“甜蜜产业”。目前，该村村民种植红薯的面积已经达到50余亩。曹振云放下手头的活儿告诉记者，近几年“西瓜红”被称为红薯界的“网红”，口感清甜软糯，深受消费者的青睐。今年从9月下旬起，村里开始采收红薯，而且边收边卖，村集体收获的5万公斤红薯已经销售出去一半，除了给企事业单位食堂送货，大家还在微信朋友圈发布红薯上市的信息，看到信息，一些回头客们纷纷前来预订。
红薯种植这项“甜蜜产业”不仅让台地村村集体经济发展壮大了，也让村民富了起来。看到村里种植红薯效益不错，村民姜大爷也种了10亩红薯。村民李广久因为照顾患病的妻子不能外出打工，除了种地只能在村里打零工，从事红薯种植、打药、铺膜和除草等工作，每年也有近万元的收入，既能照顾妻子，又减轻了家庭负担。
曹振云告诉记者，明年村里还将扩大种植面积，同时争取建设冷库用来存放红薯，这样就可以扩大产量向南方市场“进军”。
